St Blaise avec son habitat récent dispersé au milieu d’une belle et généreuse végétation méditerranéenne, composée de pins, lauriers et oliviers, ce village est un havre de paix résidentiel de l’arrière pays niçois. Cependant, rien ne sert ici de chercher un centre ancien : seule une fontaine, trônant devant l’église, avoue son âge vénérable (1903 !).L ‘Eglise située au centre du village, mérite le détour par la qualité de sa restauration récente et de sa décoration. En 2011, une « Association pour la sauvegarde du château de Saint-Blaise » s’est créée afin que ces vieilles pierres portant la mémoire d’un Moyen Age, ô combien tourmenté, puissent revivre. Visite avec Christian Canac Président de l’Association le Castel