Food Hotel Tech est le lieu de rencontre et d’échanges privilégié pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration afin de les aider à décoder les challenges de l’avenir. Exposants, conférences, animations autour des Start-up… Food Hotel Tech propose un panorama complet et pertinent des outils digitaux et innovations technologiques dédiés aux métiers du CHR. Karen SERFATY, en est la fondatrice. Elle est l’invitée d’Eric REVEl dans Eco Azur de cette semaine.